Exigente Reserva
Es una línea de vinos de crianza, con doce meses de paso por roble, lo que añade complejidad aromática realzando el aspecto frutal de cada uva y aportando estructura, así como un potencial de guarda de diez años en el caso de los vinos tintos
EXIGENTE RESERVA
Red Blend
Año: 2020
Varietal:
70% Malbec
20% Cabernet Sauvignon
10% Syrah
Método de elaboración:
Tradicional, 24 días pos fermentativa.
Crianza:
15 meses en barrica de roble francés.
Crianza en botella:
6 meses en estiba.
EXIGENTE RESERVA
Malbec
Año: 2020
Varietal:
100% Malbec
Método de elaboración:
Fermentación tradicional en piletas de cemento.
Crianza:
12 meses en barrica de roble francés.
Crianza en botella:
6 meses en estiba.
EXIGENTE RESERVA
Cabernet Franc
Año: 2020
Varietal:
100% Cabernet Franc
Método de elaboración:
Fermentación tradicional en piletas de cemento.
Crianza:
12 meses en barrica de roble francés.
Crianza en botella:
6 meses en estiba.
EXIGENTE RESERVA
Pinot Noir
Año: 2020
Varietal:
100% Pinot Noir
Método de elaboración:
Fermentación tradicional en piletas de cemento.
Crianza:
12 meses en barrica de roble francés.
Crianza en botella:
6 meses en estiba.
EXIGENTE RESERVA
Chardonnay
Año: 2021
Varietal:
100% Chardonnay
Método de elaboración:
Maceración corta en prensa neumática y fermentación controlada.
Cosecha:
Manual.
Crianza en botella:
6 meses en estiba.
